المكونات

 

دقيق الأرز الدبق

 

45G

 

دقيق الأرز

 

35G

 

سطح تشنغ

 

20G

 

حليب

 

185ml

 

 اكسسوارات 18ML النفط مسحوق 50G السكر دقيق الذرة لمقدار كمية من البطاطا المهروسة الأرجواني الفاصوليا الخضراء لصق كمية مناسبة

 ماتشا ثلجي نهج كعكة القمر 1 استعداد جميع المواد اللازمة

2 المقاوم للصدأ وعاء من الصلب لتصريف السائل، حليب، ثم يتم بإضافة زيت الذرة مسحوق السكر والأرز والدقيق اللزج والأرز والدقيق، تشنغ السطح.

سمح 3 إلى الوقوف لمدة نصف ساعة ضجة

4 في باخرة والبخار لمدة 25 دقيقة مع التحريك مرتين الأوسط.

بعد جيدة 5 البخار في عموم بارد إلى دافئ، من أجل التوصل إلى العجين في أكياس تخزين المواد الغذائية والبدء سطح ساخن.

6 بدأ عجينة لينة جدا، ودلك كلما زاد أكثر لزوجة. متابعة إضافة مسحوق الشاي الأخضر العجين.

7 هذه الخطوة هي قرارات حاسمة جودة العجين القشرة، يعجن العجين تم شعور الانتعاش. يعجن العجين في الثلاجة لمدة نصف ساعة لتبرد تماما قبل حشو، وإلا فإنه سوف عصا في يده.

8 حشوات إعداد وحشو في كل 25G، مثل حشو يمكن تقسيمها إلى 30G، القالب هو 50G.

9 لاعبين إعداد مسحوق والفرش والعفن.

تمت إزالة 10 العجين من الثلاجة، إلى الجبهة من الصعب وضعها، أقل جرعة 25G.

11 باليد ثلجي الجولة، ملء كيس، هذه الخطوة ارتداء القفازات القابل للتصرف عملية جيدة.

12 لفة بالتساوي في مسحوق اليد

13 انتخاب الزهور المفضلة لديهم وضعت في قالب، يتم الضغط على العفن في كعكة القمر.

14 الخضراء الجليد الشاي كعكة القمر الجلد الخضراء الطازجة في البئر

بعد ختم 15 في طعم الثلاجة الملاكمة أفضل، بعد ثلاثة أيام من تناول الطعام.