"الثلج لا نهاية لها هبوط برفق من السماء، كان هناك العديد من، ترفرف ساسا ...... واحدا تلو الآخر، وقطعة من اليشم والكريستال، بيضاء نقية، هو محض جدا، جميلة جدا! يا هو، إذا لم يكن هناك فصل الشتاء، كيف أن يكون "أحمر تركيبها في البيضاء، جميلة المظهر،" عجائب، وكيف يمكن هناك ونقلت "فجأة، مثل ليلة ربيع، شجر أزهار الكمثرى". هذه المناظر الطبيعية الخلابة، ونشأ في الجنوب لفترة طويلة عموما، لا يسعني إلا على شاشة التلفزيون، في الكتب على التمتع بها. السفر في فصل الشتاء واحد على جينان، فكرت، كان أخيرا على فرصة لرؤية الثلوج، إلا أن الأمل لمدة أسبوع كامل، قادر على القيام بذلك. اليوم، نزوة على الرغم من أنني غاب عن رؤية السماء تساقط الثلوج، ولكن يمكنني أن استخدام الغذاء لتظهر، يمكنك أن تفعل المسيل للدموع واحد يأكل الثلج لراحة أنفسهم يرغبون في رؤية الثلج ". المكونات
- الخبز والدقيق 250 غرام
- خميرة 3 ز
- حبيبات السكر 30 غراما
- ملح 1.5 غرام
- بيض 1
- كريم الجلد 30 غراما
- حليب 100 غرام
- زبدة 20 غراما
إكسسوارات
- الأرجواني البطاطا الحلوة جوز الهند ملء 25 غراما
- البيض كله 1 بيضة (مع سطح فرشاة)
- حلو طعم
- خبز الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- متقدم صعوبة
-
بعد تحلية الخارجية 1، الخميرة والزبدة والاكسسوارات، ويتم خلط كل المواد الخام لدلك لا شيء مساحيق القيام به، والحد الأقصى من المكرونة سريعة التحضير غلاف بلاستيكي توضع في الثلاجة ليلة وضحاها، دلك الجولة القادمة درجة الحرارة خارج، والخميرة، حتى يذوب، ثم يضاف الملح ويعجن غشاء الخام. -
2 إضافة الزبدة، يعجن حتى دولة توسعت تماما (الفيلم). -
3 وضع مكان دافئ التخمير إلى أكبر 2 مرات. -
المخمرة العجين 4 في أربعة أجزاء متساوية بعد العادم، والتكوير، وتغطي وترك الباقي لمدة 15-20 دقيقة. -
5 على التوالي، ولفة العجين داخل دائرة يبلغ قطرها حوالي 17CM. -
6 على سطح ورقة النفط ورقة أو القماش المشمع الخبز العملية، للتحرك. على سطح ورقة طبقة من ملء بالتساوي جوز الهند الأرجواني البطاطا الحلوة، غادر 1CM حافة ليس للقضاء، ومن ثم مغطاة الورقة الثانية السطح 2، 2،3 كتلة ورقة الوجه وطريقة التشغيل باعتبارها اللبنة الأولى، وكتلة الرابع لا تمسح التعبئة على ورقة العجين. -
7 بشفرة الطبيب لخفض إلى 4 أجزاء متساوية في سطح ورقة، والتي لا تنقطع. -
8 أجزاء (8) الذي يصبح قطع الظهر. -
9 ومن ثم تقليص كل واحدة منها يصبح 16 أجزاء. -
10 زوجين المجاورة لها الملتوية. -
11 مجموعة من اثنين من زوج الملتوية، كل من بقع المجاورة الملتوية، ثم يكون ندفة الثلج جميلة مثل ذلك، وبعد الانتهاء من العفن في دائرة 8 بوصة. -
12 وضع مكان دافئ التخمير إلى أكبر 2 مرات. -
13 فرشاة البيض، سخن 140 درجة و 130 درجة خبز 30 دقيقة، توج مرضية احباط اللون. -
عندما الفرشاة 14 مختومة زبدة خبز، فضلا عن الحرارة. -
الرقم 15 أنهى نقدر.
نصائح
1، والوقت ودرجة الحرارة الخبز تعديلات مناسبة وفقا لالفرن الخاص بك. 2، وعملية الخبز، ولون السطح يمكن العثور على الخبز المغطاة بورق الألمنيوم. 3، والخبز باستخدام طريقة حظة الشعرية، يمكن فرك بسرعة الغشاء القفازات. عمليات محددة: بعد بالإضافة إلى الملح والخميرة والزبدة وتخلط جميع المواد الخام لمساحيق دلك لا علاقة له، مع تغطية غلاف بلاستيكي وضعها في الثلاجة ليلة وضحاها المكرونة سريعة التحضير المقبل جولة خارج، يضاف الخميرة في درجة الحرارة، والعجن حتى يذوب، ثم يضاف الملح ويعجن حتى تمديد الغلوتين، ثم تضاف الزبدة، لالعجن مرحلة كاملة (فيلم). بعد 20 دقيقة قفاز اليد فرك بسهولة الفيلم.
