"ثم ليس لدي الوقت للتفكير، وسوف يرش جيدة السكاريد مباشرة والتوت البري طوى معا، ونتائج المشوي عندما وجدت، بعد السكر تذوب تجاوز آه ... ومع ذلك، فإنه كان في وقت لاحق التقاط صعوبة تذكر نسبيا، ولكن الخبز خبز هو حقا آه لذيذ ~ الحب هذا الفم الحلو، فإنه من المفترض أن تفعل؟ المواد: المقادير: عالية الغلوتين الطحين 300G، 48G السكر، الخميرة 4G، والبيض 48G، 160G الحليب، 5G الملح والزبدة 30G و الحشوة: 30G السكر، Jiuzi التوت البري 75G، ومقدار من زيت الذرة، وكمية من الزبدة ". المكونات
- عالية من الغلوتين الطحين 300G
- حبيبات السكر 48G
- خميرة 4G
- بيضة 48G
- حليب 160G
- ملح 5G
- زبدة 30G
إكسسوارات
- حبيبات السكر 30G
- بقع النبيذ التوت البري 75G
- زيت الذرة كمية مناسبة
- زبدة كمية مناسبة
- حلو طعم
- مشوي الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 المواد العجين الرئيسية الأخرى من الخبز والزبدة في دلو، ودلو في الجهاز الخبز الثابتة، قم بتشغيل برنامج "الخبز الريح"، 750G مجموعة -
2 إضافة الزبدة 02:50 في ذلك الوقت، ومن ثم الاستمرار في البرنامج -
3 إلى 1:45، والانتهاء من تخمير العجين الأساسي -
إزالة العادم العجين 4 -
تقطيع المجلس 5 هو لفة ثم إلى مستطيل، عن حجم 20 * 30CM، علما بأن الحافة السفلية من الهريس -
6 على الطبقة السطحية من النفط سطح فرشاة التشكيل الذرة (لاحظ أن الثغرات إجازة حافة) -
7 ثم يرش بالتساوي السكر (علما بأن الفجوات إجازة حافة) -
8 وأخيرا، بقع النبيذ التوت البري رش على السطح (لاحظ أن الثغرات إجازة حافة) -
يتم إرجاع العجين حتى ومختومة 9 -
مقطعة إلى 10 أقسام 9 -
11 وضعت في محو قالب زبدة رقيقة، في الحارة والرطبة، التخمير الثانوية -
12 إلى حوالي 1.5 مرة من حجم الشعر -
13 انخفاض في مسخن الفرن، 180 درجة، 30 دقيقة -
بعد 14 خبز على سطح طبقة الفرشاة من الزبدة المذابة الساخنة -
السماح لتبرد إلى 15
نصائح
1. أنا استخدم هذا الوقت لاستكمال النصف الأول من العجين والعجين محمصة أساس التخمير جزء من برنامج كامل، وهو لا شيء، مصدر قلق نسبيا، وبالطبع، يمكنك أيضا استخدام برنامج منفصل ثم يعجن العجين التخمير، وهذه المرة يتم تحديد الحاجة من حالة الخط من العجين. 2. رش سطح فارغ من مواد مختلفة، يجب أن نولي الاهتمام لجزء الحافة اليسرى منذ المواد خلال حجم سوف يكون الضغط إلى حواف الجزء المتوسط تصل ~ 3. دفع عملية الافراج عن القالب لمسح طبقة من الزبدة، حتى أن الوقت لعملية الإصدار هو أيضا أسهل. قد لا تكون 4. فرشاة زبدة خبز مزعجة فرشاة ها ~
