" + =؟ الطعم حلو ، حامض قليلًا ، وقهوة خفيفة ، كيف يمكن أن تفوتك في أوائل الصيف؟" مكونات

• حلوى الصخور 50 جرام
• الفاكهة البكر 3 قطع / كوب
• البن المطحون الطازج 20 جرامًا

اكسسوارات

• الماء الساخن النقي 80 مل

• الحلو و المر المذاق
• أخرى براعة
• ساعات مضيعة للوقت
• بسيط الصعوبة

• 

  150 جرامًا من السكر الصخري + 50 جرامًا من الماء الساخن لجعل السكر الصخري يذوب.

• 

  2 طماطم كرزية مقطعة ، حوالي 6 شرائح طماطم كرزية ، حوالي 3 طماطم كرزية للكوب.

• 

  3 ضع طماطم الكرز المقطعة إلى ماء السكر الصخري المسلوق حتى تنقع (يمكن تتبيلها قبل ليلة واحدة) ، وإذا أنتجت المزيد ، يمكنك تتبيل المزيد.

• 

  4 خذ كوبًا بسعة 300 مل ، وضع 15 قطعة من الطماطم الكرزية التي تم تتبيلها سابقًا في قاع الكوب ، وأضف 3 غرامات من ماء السكر المثلج.

• 

  5 ثم املأ الزجاج بمكعبات الثلج.

• 

  6 استخرج 30 مل وركز ، ثم أضف 30 مل من ماء الشرب المباشر إلى المركز المستخرج ، ما مجموعه 60 مل.

• 

  7 صب القهوة السائلة في الكوب.

• 

  8 ، ألوان نابضة بالحياة ، والطبقات مثالية ~

• 

  9 تذكر أن تحرك بملعقة قبل الشرب!

نصائح

1. يوصى بأن تكون نسبة السكر الصخري إلى الماء في عصير السكر الصخري 1: 1. 2. يمكن للشريك الصغير الذي لا يملك ماكينة اسبريسو استخلاص 60 مل من سائل القهوة يدويًا ، ويوصى بأن يتم طحن حبوب البن بمقياس أفضل من المسحوق المستخدم في تخمير اليد.