مكونات

 

التوفو الشمالي

 

400 جرام

 

طماطم

 

250 غ

 

الملفوف الصيني

 

250 غ

 

 الملحقات: صلصة الصويا ، صلصة المحار ، الملح ، البصل الأخضر ، الثوم

 ممارسة الطماطم والكرنب المقلي 1 قطع التوفو والطماطم إلى قطع متوسطة الحجم ، والملفوف إلى شرائح ؛

2 يسخن الزيت في قدر ، يضاف التوفو ، يقلى حتى يصبح ذهبيًا على كلا الجانبين ، ويجرف للاستخدام ؛

3 اترك القليل من الزيت في المقلاة واقلي الثوم المعمر.

4 نسكب الطماطم ونقلى حتى يخرج الحساء.

5 اسكبي شرائح الكرنب واقليها حتى يصبح الملفوف طريًا.

6 صب التوفو المقلي واستمر في التقليب.

7 أخيرًا ، قلّب الكمية المناسبة من صلصة الصويا وصلصة المحار وقليلًا من الملح وقليها حتى تذوقها ورش الثوم المعمر.