المكونات

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

465G

 

مسحوق الحليب

 

120G

 

زبدة

 

280G

 

بيض

 

100G

 

سكر

 

40G

 

ملح

 

5G

 

مسحوق الشاي الأخضر

 

20G

 

 الفاصوليا البيضاء تعبئة المواد مسحوق الخميرة الحمراء 10G 20G 970g السمسم الأسود مسحوق كمية اليقطين

 1 البطيخ نهج كعكة القمر ذاب الزبدة في درجة حرارة الغرفة، إضافة السكر، وجهت زبدة لتخفيف

2 إلى 3 مرات البيض كله، لا تزال ترسل كل ذاب، الزبدة توسيع حجم

3450G منخول الدقيق ومسحوق الحليب كامل الدسم، وإثارة مع ملعقة، دلك صلابة معتدلة العجين

إزالة العجين تم إضافة 42/3 عجن العجين الأخضر مسحوق الشاي الأخضر، و 20 دقيقة في غرفة التبريد المبردة

5 من ثلث آخر تم إضافة 15G الطحين كعكة العجين، ويعجن العجين موحدة الألوان الأساسية المقدمة، في حجرة الثلاجة المبردة 20 دقيقة

6 المبردة العجين، 18G الأخضر إلى وكيل شبه السطحية، 12G من الألوان الأساسية في شبه كيل الوجه البديل

تم إضافة الفاصوليا البيضاء 7 حشو مسحوق الخميرة الحمراء والسمسم الأسود، الأطفال البطيخ الأحمر الأساسية مصنوعة

أضيفت 8 حشو الفاصوليا البيضاء والسمسم الأسود اليقطين العجن مسحوق، فإن الأطفال الأساسية البطيخ الأصفر

9 ملء الملونة، إلى 25G ملء جوهر، الكرة الاستعداد دلك

10 أن تأخذ اللون الأساسي من العجين، وفقا لجلد مستديرة، حشو كيس في صلب، لا حزمة مكسورة موحد الجلد

11 ثم تأخذ العجين الخضراء، وملء سطح الأساسية فقط الألوان الأساسية حزم موحد، جعل كعكة الجنين

تم إضافة 12 مسحوق الشاي الأخضر الماء ويخلط جيدا مع عيدان تناول الطعام نقع تتبع في كعكة الجنين

13 سخن الفرن إلى 170 درجة ووضعها في خبز البطيخ جيد لمدة 15 دقيقة