تحضير 2 كعكة اليد ليلين بشكل طبيعي في درجة حرارة الغرفة. تقشير البطاطا الحلوة وتقطيعها إلى قطع ، وتبخيرها في القدر لمدة 30 دقيقة حتى تصبح لزجة ناعمة (6 دقائق بعد طهيها في قدر الضغط والحرارة المتوسطة) ، وضغطها في البطاطس المهروسة ، وإضافة كمية صغيرة من الحليب ، والحليب المكثف ، والتقليب بالتساوي

افرد طبقة من هريس البطاطا المحضرة على كيك اليد ، ثم غطِ كعكة يد أخرى وقم بتشويه ما تبقى من هريس البطاطس.

نشمر الكعكة للداخل ، ونرتبها ونعجنها في اسطوانة متساوية طويلة ، مقطعة إلى ثمانية أجزاء متساوية. قم بإعداد ورق الزيت واضغط 8 كرات صغيرة في كعكات صغيرة مستديرة كما هو موضح أعلاه ، وضعها على ورق الزيت بالتساوي.

ادهن طبقة من سائل البيض على الكعكة وزينها بالسمسم الأسود الصغير.

بعد تسخين المقلاة على حرارة 180 درجة لمدة 5 دقائق ، ضعي كعكة البطاطا الحلوة وورقة الزيت في المقلاة واخبزيها عند 180 درجة لمدة 10 دقائق.

حان الوقت للانتهاء ~ يخلط بخور الحليب المحمص برائحة البطاطا الحلوة ، المطبخ كله معطر.

بعد فتح الغطاء ، اللون الذهبي يجعل السبابة يتحرك ~