المكونات
لحم الخنزير الخاصرة
125G
سواغ أحمر الثوم والزنجبيل 10G 5G 20G مخلل البصل، والخيزران يطلق النار 75G 50G 5G فطر كمية من النبيذ صلصة الكاتشب صغيرة 2 ملاعق طعام من الزيت والخل الأبيض نصف ملعقة نصف ملعقة السكر والسمسم وMSG القليل القليل
النكهة نهج لحم الخنزير 1 اختار الطازجة لحم الخنزير الخاصرة، وغسل لفافة إزالتها.
2 قطع 0.3 سم، 5 سم خيوط طويلة. وضعت في وعاء، إضافة القليل من النبيذ، وقليل من الملح، والذرة النشا قليل موحد مع القابض، وقطرة قطرة ثم أضاف مزيج النفط الفراغ قليلا.
3 براعم الخيزران تمزيقه، وتمزيقه فطر الماء مع إزالة وشحب المياه الاحتياطي.
4 مخلل الأحمر المفروم بسكين.
5 كونغ Jiangsuan اللحم المفروم وضع الاستعداد.
أجاد 6 الفلفل الأخضر.
النكهة 7 لحن عصير، صلصة الطماطم، ملعقتين، ملعقة صغيرة من الخل الأبيض، ونصف ملعقة صغيرة من السكر وعاء، إلى ملعقتين من الماء، ثم إضافة البصل الأخضر قليلا، والثوم ضجة وضع الاستعداد. (بدون صلصة الطماطم بنكهة الصلصة: 3 ملاعق سكر، 2 ملعقة طعام من الخل، صلصة الصويا 1 ملعقة، والنبيذ الطبخ 1 ملعقة، وملعقة من النشا 1/2، والمياه، 3 ملاعق كبيرة)
8 الحرارة ووك في كمية من النفط، ولحم الخنزير مخلل تشتت جيدة في السحب السريع واللون يمكن أن يكون سونغ من وضع الاستعداد.
9 ووك للبقاء قاعدة النفط قليلا، إضافة مخلل تحريك علامة.
الزنجبيل 10 إضافة أو الحرير إضافة براعم الخيزران والحرير يقلى الفطر ضجة.
11 إضافة يقلى لحم الخنزير اثارة بسرعة، ويطهى قليلا من الخمر.
12 إضافة الفلفل الأخضر الحرير، صلصة بنكهة السمك رذاذ، MSG، هزيلة زيت السمسم قليلا، ويقلب، وعموم قبالة الحرارة.
13 لوحة، وهذا طبق الحلو والمالح والحامض والتوابل، طازجة، وعبق وغيرها من النكهات، مع حسن اللون، ورائحة لحم الخنزير بنكهة السمك، يأتي وتمتع نفسك!
