مكونات

لحم الخنزير البطن

200 جرام

قرع

200 جرام

إكسسوارات ، زيت ، ملح ، فلفل ، ثوم ، زنجبيل ، صلصة الصويا ، خمسة مسحوق بهارات ، صلصة صويا ، صلصة صويا

ممارسة عودة شرائح لحم الخنزير 1 ضع بطن لحم الخنزير في وعاء الماء البارد واطهيها حتى يتم ثقبها بخفة باستخدام عيدان تناول الطعام.

2 شرائح بطن لحم الخنزير والكوسا.

3 يسكب الزيت ويقلى الفلفل في المقلاة ، لا تزيل الفلفل.

4 أضف الزنجبيل وبراعم الثوم حتى تفوح رائحته وأضف قطع اللحم.

5 قلبي حتى تصبح قطع اللحم شفافة ، أضيفي كمية مناسبة من صلصة الصويا والملح وخمس توابل ومسحوق للتقديم.

6 يقلى الكوسا ويتبل بالتوابل الناعمة.

7 أضيفي اللحم المقلي وأضيفي صلصة الصويا.