جلد الخنازير
400G
الفلفل الحار الحامض
100G
كمية المواد المساعدة النفط من الملح الصويا كمية صلصة كمية كمية كمية من النبيذ كمية الزنجبيل الوقود من بذور الثوم اثنين كمية مثمنة من 20G السكر والقرفة وقطع قليلة صغيرة لقلقي حار والحامض نهج محلول ملحي جلد الخنزير لتنظيف جلد الخنزير 1 2 غسل اليانسون يمسح 3 عاء فوق الماء، ووضع كمية مناسبة من الزيت والسكر وضعت 4 Huoao إلى البني المحمر 5 يسكب في وعاء من الماء، والتضخيم، والتدريج جلد الخنزير 6 وضع كمية مناسبة من صلصة الصويا والنبيذ الطبخ وقد أثار 7 و الوقود استهلاك الملح وضعت بشكل موحد 8 النار ليغلي 9 الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة ساعة واحدة 10 التقطت 11 المفروم 12 بذور غسل الفلفل والحامض والثوم 13 المفروم وضع 14 ووك النفط، ووضع الثوم البخور ضجة البذور، وطرح الحامض يقلى الفلفل الحار ضجة قليلة 15 وضع القلي الهالوجين جلد الخنزير إثارة بالتساوي وقود كمية التصريف 16 17 ضجة وضع بالتساوي كمية مناسبة من صلصة الصويا ضجة النبيذ تفريغ بالتساوي مبلغ 18 19 نقل ووك نظيفة لوحة