مكونات

 

إكليل

 

5

 

 ملحقات Longkou الشعيرية الثوم المناسب 15 بصل صغير 1 فلفل أحمر صغير 1 زيت نباتي 3 ملاعق طعام نبيذ 1 ملعقة صغيرة صلصة سمك على البخار 1 ملعقة كبيرة خلاصة دجاج

 ممارسة تبخير الاسكالوب مع شعيرية الثوم 1 فرشاة الأصداف من الداخل والخارج بفرشاة

2 قسم الاسكالوب إلى قسمين. إزالة المحار بعناية بسكين ، وإزالة كيس الرمل الأسود والخيط ، وتنظيفه ،

3 لحوم اسقلوب واسكالوب اصفر هوانجر وضعوا في صدفة اسقلوب ،

4 أضيفي نبيذ الطبخ لتتبيل وإزالة الرائحة.

5 الثوم اضغط على الثوم مع ملقط الثوم وقطع البصل والفلفل الأحمر إلى دوائر صغيرة.

6 ضعي الزيت النباتي في القدر ، اقلي الثوم ، ضعيه في وعاء صغير ، اسكب ملعقة من صلصة السمك على البخار ، قلبي جيدًا ،

يضيف 7 مراوح الماء الساخن لامتصاصه لبضع دقائق ، ثم أخرجه ، وضعه على كل حافة. افرد طبقة من الثوم المخلوط ، وضع حلقات البصل وحلقات الفلفل الأحمر ، ورش الزيت المتبقي من الإناء على المحار.

8 ضع الكمية المناسبة من الماء في جهاز الطهي بالبخار ، بعد الغليان ، ضع المحار على الباخرة ،

9 يغطى ويتبخر لمدة 5-7 دقائق. تم الانتهاء من الاسكالوب اللذيذ على البخار مع الشعيرية بالثوم! (يا ~ لعاب أثناء الكتابة!)