الخطوة 1
المكونات جاهزة. FIG: غارقة فول الصويا، وقطع من الثوم المقشر الأوسط، وشرائح الزنجبيل والبصل غسل عقدة، وهي كمية مناسبة من معجون الفول.
الخطوة 2
مجموعة متنوعة من التوابل، ولقد كتبت في التفاصيل ما أنواع المواد المحددة في هناك.
الخطوة 3
كمية مناسبة من السكر (السكر حجم وشكل مشابه التي سيتم اختيارها، لأن البقاء سيكون المقلية السكر ولون وحجم متساو، ثم سيكون هناك المقلية أولا، وبعض الألوان لا تصل)
الخطوة 4
حرارة المقلاة، لم يكن لديك ها ملتهب. تسليم تصور وعاء ساخن حول درجة الحرارة، والساخنة تمر حار حتى على ذلك.
خطوة 5
وضع جلد الخنزير مقلاة ساخنة محروق، خبز، عند الضغط عليه باليد على أعلى من اللحوم الحية، ويجب الحرص على عدم حرق اليد. (يمكنك أيضا استخدام ضغط ملعقة، ضغطت يدي تعودت) وضع الخبز واللحوم جيدة المجلس القائمة الاحتياطية. تذكر أن المياه الساخنة وعاء إضافة البرد Xiguo لا على الفور القيام بذلك بسهولة كسر وعاء. اتركها تبرد غسل. تأثير هذه الخطوة هو الشعر نكهة إزالة.
خطوة 6
خبز اللحم جيدا، مقطعة إلى مربعات صغيرة. (في محاولة لخفض طالبة صغيرة، الماء المغلي، وسوف عملية القلي يتقلص قليلا)
خطوة 7
كمية قوه Lifang من الماء، ويغلى قطع اللحم، جنبا إلى جنب مع إضافة من النبيذ. كان الماء المغلي مدة دقيقتين على الخط.
الخطوة 8
اللحوم جيدة Cheuk
الخطوة 9
تحت اللفت النفط عموم، عموم. إزالة الطعم الخام، ثم إيقاف الحرارة.
الخطوة 10
تحت السكر إلى النفط، واثارة مع ملعقة. إيقاف الحرارة بعد الزيت الساخن، يمكنك استخدام هذا السماح درجة الحرارة السكر تذوب. ذاب في الشكل يمكن أن تطلق في هذه الحالة، فتح حريق صغير.
الخطوة 11
حريق صغير، يحرك باستمرار السكر، (سيتم النار من السهل جدا المقلي، المقلية السكر المر، فمن الضروري لبدء إعادة ينضب)، والسكر الآخرين تقلى حتى تأخذ الحويصلات، ظهرت على حالة بت Zaichao ، (يجب أن يكون هذا الوقت الحرص على عدم تقلى فوق) المقلية تقريبا على حسن اللون والصور. إذا أسيء التعامل مع ذلك، السكر، فقاعة المقلية على الخط، ولكن مصنوعة من لحم الخنزير اللون سوف تكون أخف وزنا.
الخطوة 12
لأول مرة تحت لحم الخنزير ويقلب لمدة دقيقة، ثم الفاصوليا المقبل لصق ويقلب لمدة دقيقة، ثم مجموعة متنوعة من التوابل والثوم المفروم والزنجبيل ويقلب مدة دقيقتين معا، ووضع كمية مناسبة من المحار والندى التقوقع، صلصة الصويا قليلا، صلصة الصويا. مواصلة يقلب لمدة دقيقتين ثم يضاف الماء. (اللحوم فقط لم أر المياه)
الخطوة 13
اخترت الكهربائية الضغط طنجرة الضغط. تم صب اللحم في الماء، بالإضافة إلى بطانة الخير في طنجرة الضغط، وتضاف إلى القائمة مع البصل الأخضر غارقة فول الصويا. ضغط لمدة 30 دقيقة (انظر المزاج الجهاز طنجرة الضغط). لا تضغط لينة جدا، لأن الضغط هو جيد للبقاء فترة من الوقت مقلوب جمع مقلاة من الماء. إذا لم يكن لديك ضغط طنجرة الضغط، مع يغلي النظام، ثم الرجاء دفع المزيد من المياه.
الخطوة 14
تم صب ضغط من اللحوم إلى المتلقي المياه المقلاة. في هذه الحالة البصل الأخضر والتوابل المختلفة مع عيدان تناول الطعام المنتخبين تجاهل. صلصة النار ها.
الخطوة 15
هذا ويتم جمع ما يقرب من الوقت لإضافة القليل من الدجاج، لا الملح، وصلت معجون الفول الملوحة. اضغط عليه مرة أخرى لإغلاق بدوره نظام قبالة الحرارة.
الخطوة 16
عموم، ونقل إلى لوحة.
خطوة 17
الدهون ولكن ليس دهني
خطوة 18
المنتج النهائي
خطوة 19
انتهى. أنت تعلم ذلك؟
