مكونات

 

بروكلي

 

250 غ

 

بيضة

 

150 غ

 

 مواد مساعدة ، زيت ، ملح ، بصل أخضر

 بروكلي بيض مخفوق 1 بروكلي مغسول ، مكسور إلى زهور صغيرة

2 اخفق البيض في وعاء

3 سخن الوعاء ، صب الزيت ، وعاء الصويا والبصل الأخضر ، صب البيض وانتشر جيدا

4 يقلى القرنبيط المقلي

5 أضف كمية مناسبة من الماء

6 يضاف الملح ويقلب جيدا بعد طهيها