"تعبت من أكل الخبز الأبيض، اليوم نغير نمط من ذلك. ويقول هذا النمط ليست طازجة جدا، وذلك أساسا من أجل تحقيق التوازن في الغلاف الجوي على الطاولة، والشعور قليلا يا زهرة! إضافة القليل من مسحوق الخميرة الحمراء الطبيعية الألوان والورود الوردي بوق الخبز لاول مرة. لذيذ الخبز، ولكن فرك الخبز يواجه صعوبة قليلا بعض الناس. أنا من الشماليين، وأنا لست الدهون القديمة، مسحوق الخبز ولكن لا بد لي من. لذلك نحن تلخيص بعض الخبرة الصغيرة، في هذه العملية، يمكنك أن تبقي عينيك على ذلك، عليك بالتأكيد ستعمل! " المكونات
- عالية من الغلوتين الطحين 200 غرام
- أحمر خميرة الأرز 1.5 غرام
إكسسوارات
- خميرة 2.5 غرام
- سكر 10 غراما
- الماء البارد 110 غرام
- نكهة طعم
- بخار الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
طحين 1 عالية من الغلوتين، ومسحوق الخميرة الحمراء، السكر، الخميرة روبين، صب القليل من الماء البارد غارقة الخميرة، حوالي 2 دقيقة قبل الخميرة يمكن وضع فقاعة عاء صغير، ثم صب في وعاء، ولدي هذا يكون كسول الطريقة، إضافة ملعقة صغيرة من السكر، وستبذل العجين أفضل؛ -
2 قبل أن أثارت المادة مع عيدان تناول الطعام في الندف، العجين غير جيدة، والتفاف التخمير قناع أساس في الحارة والرطبة. -
عندما العجين 3 أن يكون ضعف كبيرة، النخيل مغموسة في الطحين وبات العجين على القمة، وسمعت "بانغ بانغ" سليمة، ونشعر أن هناك شعورا خفة داخل العجين على ذلك، أو وسيلة أكثر مباشرة، وأصابع تراجع الطحين وكزة حفرة في الجزء العلوي من العجين، لا انهيار لا التراجع، والنجاح التخمير. -
4 مرة أخرى أو إيقاف العجين، زي الرسم ولرؤية قاع حفرة، ولكن أيضا علامة على تخمير الناجح؛ -
5 إزالة العجين في العجين حصيرة، وكمية الافراج رش الطحين. -
6 فرك شرائط من العجين، وقطع في 15 يساوي الحجم وكيل فرعي. -
7 من شقة، وشكل Bohou تشا بولي رقاقة كل خمس كومة الضغط المتبادل تصل، وأقصى اليسار العلوي. -
8 من اليسار إلى اليمين في لفة. -
9 من الخصر وسيطة كل شيء، نصف. -
10 أطفال قسم الرصيف الوقوف عندما كان طفلا، بتلة بلاستيكية صغيرة، برعم تم الانتهاء من الشكل لا تريد تجاهله، وتريد أن المنتج النهائي على شكل ازهر، بتلات يمكن أن تمتد وتمتد، -
11 أيضا من أجل استكمال المجموعتين الأخريين، في تبخير لوحة التعليمات البرمجية في تبخير خزان التخمير لمدة 20 دقيقة، ولا باخرة باخرة أوه هو نفسه. -
12 الورود لتكون أكثر الأخضر من الجولة السابقة، ويمكنك البدء على البخار، اخترت باخرة 110 درجة، و 20 دقيقة، -
13 الحساء 5-10 دقائق حتى منتشرة تقريبا مرة أخرى عندما الجانب الغاز الساخن، لمنع سطح التبريد ليتقلص والتجاعيد. -
14 الورود الخبز، لينة كوينيس شوان البالغين والأطفال يحبون أن يأكل!
نصائح
1. إنشاء شكل من العجين لا ينبغي أن تكون لينة جدا، قليلا أكثر صلابة، والمنتج النهائي سيكون أكثر جمالا. 2. إضافة ملعقة صغيرة من السكر تساعد في نمو الخميرة. 3. يجب وضع العجين الوجه متعددة فرك حصيرة لفترة من الوقت، وفرك بعض من كمية الدقيق حتى لا المسامات الكبيرة، وطعم سيكون مطاطية والقمح الغنية. 4. لا على البخار عموم الخبز، الحساء وعاء 5-10 دقائق ثم تعريض مثل سطح أملس.
