1. الماء الدافئ وجها لتشكيل العجين، والتدقيق 20 دقيقة.

2. غسل لحم الخنزير، إضافة الكراث المفروم ناعم جدا.

3. يضاف الملح والدجاج وشي Sanxiang وصلصة الصويا والسمسم توابل النفط.

4. إيقاظ العجين، وتنقسم الى عدة.

5. قسامة لفة العجين داخل المستطيل، بعرض واحد ضيق.

6. اللحوم موزعة بالتساوي على الخبز، وترك الطرف الآخر من ضيق الربع اللحوم الانتظار.

7. مطوية، وتوالت يصل الى 3 طبقات.

8. حجم جيدة، وليس كشف سر.

9. سخني مقلاة والصغيرة بلطف.

10. تقلى حتى تصبح ذهبية اللون أسفل الصاعد البني، واصل حريق صغير حتى القيام به.