المكونات

 

طحين كعكة

 

40G

 

مسحوق القهوة

 

40G

 

 الملحقات 3 بيضات 30G السكر

 كعكة القهوة نهج حجم كريم 13 البيض وصفار البيض فصل ضرب اثنين صينية

تم إضافة 2 صفار البيض و10G 20G من الماء تحريك السكر، ثم يضاف 40G مسحوق القهوة

فرزت الدقيق 40G منخفضة 3

مزيج 4 الخليط

5 بياض البيض تمريرة، مع الأخذ بعين 1/3 البروتين الخليط خلط بالتساوي بدوره، الخليط المنقوع في البروتين المتبقية تحولت مختلطة بشكل موحد

6 في الفرن، وفقاعات الهواء صدمة

7 سخن الفرن إلى 180 درجة، مسخن، وضعت في منتصف الفرن 180 درجة بدوره 150 درجة بعد 10 دقيقة 5 دقائق

بعد 8 وضع دافئة مع زبدة

9 كعكة توالت

10 لفة كعكة