الخطوة 1
جميع المواد الأخرى الزبيب تكور الخارج، إلى فرك الموسعة، تمت إضافة العجن الزبيب. دافئ مكان التخمير فقط 2 مرات أكبر. (كنت المبردة التخمير ليلة)
الخطوة 2
بعد تقسيم الغاز العادم إلى قسمين، والراحة التكوير لمدة 10 دقائق، وإعادة التكوير.
الخطوة 3
التخمير سلة الغبار، لفة العجين وردي جدا، التخمير الأزرق في التخمير إلى أكبر 2 مرات.
الخطوة 4
سخن الفرن إلى 180 درجة، في الخبز الخبز صينية رأسا على عقب، وقطع الفم، وانخفاض في 25 دقيقة.
