المكونات

 

مرارة

 

1

 

فطر

 

30G

 

 زيت الثوم كمية المساعد كمية كمية الملح

 فطر المقلي القرع المر نهج 1، مبلغ مناسب من الفطريات، بما فيه الكفاية في فقاعة مسبقا، استنزاف المياه.

2 المرير غسلها، واللحم شرائح.

3 ووك يصب الزيت، مقلي الثوم المفروم.

4 صب المريرة زريعة البطيخ اثارة بسرعة.

5 يقلى القرع المر، صب ممزقة الى قطع صغيرة من الفطريات.

6 إضافة القليل من الملح ويقلب جيدا.