تحضير جميع المكونات
ضعي الحليب في وعاء الحليب أولاً ، ثم أضيفي صلصة الكاكاو ، سخّنيه على درجة حرارة منخفضة لفترة ، واستمري في التقليب بالتساوي ، ثم أطفئي النار.
اسكب سائل كاكاو الحليب المخلوط قليلًا في وعاء صغير يحتوي على مسحوق الكاكاو ، واخلطه جيدًا ثم صبه مرة أخرى في وعاء الحليب ، ثم شغل النار الصغيرة وحركه لإطفاء الحرارة بالتساوي.
ثم نسكب سائل الكاكاو قليلاً ونمزجه مع نشاء الذرة حتى لا توجد جزيئات ، ثم نسكبه في وعاء الحليب ، ونشعل نارًا صغيرة ، مع التحريك لمنع الجزء السفلي من المعجون ، وإطفاء النار عندما يصبح السائل معجونًا ، واتركه يجف.
في هذا الوقت ، يسكب الكريمة المخفوقة ، وبعد إضافة السكر ، يكون في الحالة السابعة للخفق ، ويتم خلط الكريمة المخفوقة ومعجون الكاكاو بالتساوي.
يمكن أن تحتوي طاولة المواد المذكورة أعلاه على خمسة أكواب (بنفس حجم علبة الحلوى التي نأكلها عادة) ثم وضعها في ثلاجة الثلاجة لمدة 4 ساعات لتناولها. وعادة ما أضعها في ليلة واحدة وأخذها إذا كنت أرغب في تناولها.
بعد أربع ساعات ، خذ ملعقة بملعقة وشاهد!
لا يختلف المذاق عن مذاق التجار. فالكاكاو غني بالنكهة والحلاوة صحيحة. منذ أن بدأت في صنع الآيس كريم بنفسي ، لا أشتري التجار. تناول الطعام بكل ثقة
