ذاب الظلام المذابة كتيمة الشوكولاته إلى سائل

سوف الحليب الأولى، البيض كله، القشدة الطازجة والماء (نصف نصف الماء المثلج)، وتصب في الجليد تفريق سطح الاسطوانة

وقد صب الدقيق عالية الغلوتين، الخميرة والسكر والملح، ومسحوق الكاكاو والدهون ذاب جيدة الظلام الشوكولاته في سطح السائل من اسطوانة للعب السطح

هناك مزق خشنة أو

فوز حتى الفيلم العجين المسيل للدموع لديه فجوة صغيرة في الجلد خشنة تضاف الزبدة وفاز حتى سلس دون مزق خشنة، الشعرية ليونة إلى الاسطوانة

غرامة وسطح أملس، وانسحبت من لمعان فيلم

أساس التدقيق 50 دقيقة

درجة الحرارة الأساسية من حوالي 29.1 درجة

60G إلى العجين، ويعجن دائرة للاسترخاء 15 دقيقة

بعد الضغط زبدة مسحوق السكر الأبيض مختلطة تنصهر لإرسالها فرك (توزيع 6)

ثلاث مرات للانضمام الى البيض (بالإضافة إلى كل بيضة لتكون متكاملة تماما قبل إضافة المقبل)

إضافة الطحين الممزوج تطور الضغط الانصهار إلى شرائح في الثلاجة لمدة 10 دقيقة

إلى 20G

المعجنات إزالتها من الثلاجة، وبعد فرك بالارض بشكل مناسب الجولة، على الوجهين مسحوق لزجة

العجين المعجنات أمام مشبك

المعجنات على سطح النخيل، مع جهة أخرى في حين تناوب العجين الضغط على مركز من محيط الأربعة، حتى يمكن لف العجين تماما المعجنات

الاستيلاء على الجزء السفلي من العجين، ولفة العجين حول عصا على سطح اللوز مسحوق اللوز تماما، تم إرسالها إلى الاستيقاظ إلى ضعف كبير

الحرارة تنخفض النار 200 درجة، 15 دقيقة الخبز