المكونات

 

دجاج

 

110G

 

اليام الحديد

 

150G

 

 المواد المساعدة النفط ملح 1G 10G الحلو والبصل والذرة نصف كمية الحضض 5G

 الذرة الحلوة الدجاج مطهي نهج حساء الدجاج 1 جاهزة والذرة والبطاطا.

2 الذرة تأخذ نصف مقطعة إلى قطع صغيرة، وغسلها قطع الدجاج إلى قطع صغيرة، وغسلها وقطع إلى أجزاء البطاطا الحلوة، وشرائح الزنجبيل، البصل تغسل قطع الكريات وضع الاستعداد.

3 لفتح المياه وعاء، وسكب في اللحوم الفخذ دون الدم إلى تجاوز بلانش اختار كريما نظيفة.

4 تنظيف الدجاج في طبق خزفي، ومقدار المخلوطة من الماء.

5 النار ليغلي.

وأضاف 6 الزنجبيل، وتغطيتها، ويترك على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة.

تم سكب 7 إلى الذرة والحساء لمدة 5 دقائق.

تم صب 8 ينضج لمدة 15 دقيقة في اليام،

9 الدجاج الحساء جيد محنك مع الملح ويرش مع البصل الأخضر المفروم وخدمتها.