مكونات

 

مضرب الدجاج

 

500 جرام

 

 زيت تكميلي ، ملح سليم ، زنجبيل يمين ، صلصة الصويا ، صلصة الصويا ، زيت الفلفل الحار ، صلصة الصويا القديمة

 كيفية طهي أفخاذ الدجاج المطهو ببطء 1

2 ينقع مع صلصة الصويا والملح ونبيذ الطبخ لمدة 10 دقائق

3 أضيفي الزيت إلى القدر ، أضيفي قطع الزنجبيل ، أضيفي أفخاذ الدجاج المتبلة

4 أضف الملح وزيت الصويا الحار

5 أضف كمية مناسبة من الماء حسب الذوق

6 خارج المقلاة