المكونات

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

380G

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

160G

 

بيض

 

1

 

خميرة

 

6G

 

 المخلوطة 1/3 المواد ملعقة ملح الطعام 3 ملاعق كبيرة من السكر 6 ملاعق حليب 220ml النفط

 بعد 1 المعجنات الأناناس كعكة ممارسة جميع المواد لتناسب في مزيج آلة الخبز، ثم طرد 50 مرة الأفضل أن نترك العجين من اللفافة. فآسيا من سطح مفتوح النفق المحيطة سحبت نحو سلس جدا، وتقريبه الجولة بشكل خاص. ويعتبر مثل هذا السطح الأوتار. ثم المخمرة العجين مرة أخرى في محمصة.

2 بعد التخمير جيدة، والعجين لينة جدا ومرنة للغاية.

قدمت 3 صلصة الأناناس مع آلة الخبز.

انتهت 4 صلصة الأناناس.

5 راجع سبيكة الممارسات المعجنات هش.

6 لفة العجين داخل بيضاوي الشكل.

7 وضع صلصة الأناناس.

8 طوى.

بعد تسعة اثنين ختم المشدودة اساري.

10 المعجنات الزيتون فتح.

11 وملفوفا في صلصة الأناناس ونفخة المعجنات العجين معا.

12 رسم صغير الماس على شكل مع طرف حاد.

تشكيل العجين 13 والباقي في البئر بعد 15-20 دقيقة.

فرشاة مع البيض 14، والتسخين فرن 190 درجة لمدة دقيقة إلى خبز خبز 517 دقائق الأعاصير الافراج عنهم.