الأسرة نطاق طرحت مرارا وتكرارا لذيذ الكورية، الكورية شوربة التوفو لينة، الكيمتشي والكيمتشي رامين كل الخبز من الأكثر مبيعا الأطباق الأساسية كل مطعم الكوري تقريبا. اليوم نقدم على "أعلى قليلا لكي" في المطبخ الكوري، المشوي وعاء الأرز لحم البقر (). السر هو هذا اللحم البقري الطازج لذيذ منقع في صلصة خاصة، ثم ارتفاع بسرعة استجواب درجة الحرارة. قد يبدو معقدا، خصوصا بسيطة لتشغيل. وهذا سيجعل من العطاء لحوم البقر والعصير، ونكهة غنية، والأرز ثم، مخلل الخضار مع الغذاء، وحماية شهيتك. تعال وجرب، وتعلم أن نشاطركم بعزيز تناول الطعام. العطاء لحم البقر، مقطعة إلى شرائح سميكة 700G الكمثرى ومتوسطة الحجم 1 بصلة صغيرة نصف ثوم 41 قطعة صغيرة من الزنجبيل، حول 2CM صلصة الصويا 2.5 ملاعق السكر البني 2 ملعقة طعام الفلفل الأسود 1 ملعقة شاي زيت السمسم 1 ملعقة طعام البصل الأخضر، وقطع البصل الأخضر 2 الجزر وشرائح رقيقة نصف نفط 6 ملاعق كبيرة الأرز كمية مناسبة ورطة كمية مناسبة الثوم، مقطعة إلى شرائح رقيقة 2-3 رفرف الأخضر الصغير الفلفل، مقطعة إلى شرائح رقيقة 3-4 الكورية مجلس صلصة التوابل، إضافة فقا لأذواقهم الخاصة كمية مناسبة طهي بذور السمسم الأبيض (اختياري) كمية مناسبة ملاحظة: 1 ملعقة صغيرة = 5G، 1 ملعقة طعام = 15G

الخطوة 1

قطع لحم البقر إلى قطع، في وعاء خلط أو صحن عميق.

الخطوة 2

ثم الكمثرى والبصل والثوم والزنجبيل وصلصة الصويا والسكر البني والفلفل الأسود وزيت السمسم إلى آلة الطبخ أو خلاط. خفقت، وتشكيل السلس للحمأة ماء مالح. صب ماء مالح على شرائح لحم البقر وشرائح الجزر وضعت على نصف كمية البصل الأخضر.

الخطوة 3

يقلب جيدا، بحيث يكون لكل قطعة من لحم البقر ملفوفة في ماء مالح ونقع بالخل لمدة ساعة على الأقل، ويفضل أن يكون المبرد منقع بين عشية وضحاها.

الخطوة 4

لحم البقر المتبل، ومقلاة أو الحديد الزهر عموم ساخنة لدخان (يمكنك أيضا استخدام خاص وعاء الشواء الكورية). لوضع اللحم البقري على دفعات، وتقسيم الدفعات الثلاث وفقا لحجم وعاء، وذلك باستخدام 2 ملعقة طعام من الزيت لكل دفعة.

خطوة 5

بعد وعاء النار من زيت التدفئة، يتم وضعها أسفل الحراري من وعاء في لحوم البقر، وضعت خارج الشقة. عكس لون جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية. مشوي عملية دفعة لحوم البقر لمدة 1-2 دقائق. لحوم البقر المقلي على طبق من الوقوف أمام الدفعة التالية من لحم البقر إلى وعاء ماء مالح المتبقية في وعاء قبل التعامل مع نظيفة، ثم وضع إعادة تسخين النفط.

خطوة 6

بعد أن يتم طهي جميع شرائح من لحم البقر، صب في البئر من الأرز في وعاء الحجر، مع تغطية مبلغ مناسب من اللحم والمخللات والثوم وقطع الفلفل الأخضر وكذلك بقية البصل الأخضر مكعبات صغيرة.

خطوة 7

إضافة بعض التوابل مجلس صلصة الكورية (على أكل لحوم البقر أكثر لذيذ). إذا رغبت في ذلك مطبوخ بذور السمسم الأبيض نقطة إسحاق.

الخطوة 8

يرجى الانتباه إلى المجال الغذائي [الأسرة]، وتبادل المعارف مع المزيد من الغذاء.