"الوصفة التي رأيتها على Weibo ، جربتها بنفسي وقمت بتعديل التوابل قليلاً ، لكني اشتريت المعكرونة بشكل خاطئ. إذا كنت تستخدم المعكرونة الدائرية ، فستكون على ما يرام ، لكن الطعم ليس سيئًا." مكونات
- بيض بي سي
- اغتصاب القلب المبلغ الصحيح
- السجق الكانتوني 6 جذور
- فطر شيتاكي بي سي
- البصل النصف
- نودلز 500 جرام
- جزر النصف
اكسسوارات
- شرائح الثوم 2 بتلات
- فلفل أحمر 3
- صلصة المحار 3 مغارف
- زيت السمسم المبلغ الصحيح
- خل المبلغ الصحيح
- صلصة الصويا 3 مغارف
- بصل أخضر مفروم المبلغ الصحيح
- حار قليلا المذاق
- يقلى براعة
- عشرون دقيقة مضيعة للوقت
- عادي الصعوبة
-
1 إعداد المكونات 1. المعكرونة 2. النقانق ذات النكهة العريضة 3. البيض 4. البصل 5. الخضار (أستخدم قلب الملفوف حسب تفضيلاتي) 6. فطر شيتاكي 7. توابل الجزر 1. شرائح الثوم 2. بصل أخضر مفروم 3. أحمر الفلفل الحار (لا يمكن تناوله حارا أم لا) 4. صلصة الصويا (توابل) 5. صلصة الصويا (التلوين) 6. الخل 7. زيت السمسم -
2 بعد غلي الماء ، اطهي النودلز ، واطهيها في الماء البارد (يجب أن تكون لزجة جدًا عند قلي النودلز) -
3 ضع الزيت في القدر ، وضع سائل البيض المخفوق بعد أن يكون الزيت ساخنًا (ينسى الهاتف المحمول التقاط صورة ، ويأخذ الصورة مباشرة في الكاميرا) -
4 بيض مخفوق حتى يصبح ذهبي -
5 ضع البصل والفلفل الأحمر والثوم في وعاء الزيت -
6 أضف قطع الجزرة (جزرات الجزر تكون منطقية فقط إذا كانت دهنية جدًا) ، شرائح فطر شيتاكي -
7 يضاف البصل والكرنب ويقلب -
8 يضاف البيض والنقانق ذات النكهة العريضة ويقلب -
9 بعد قلي الخضار والمكونات الأخرى ، ضعي المعكرونة في ماء بارد جيد ، أضيفي صلصة الصويا واستهلاك الزيت (تُستخدم الضخ القديمة بشكل أساسي لخلط الألوان ، لذا يمكنكِ وضعها كما تشاء) -
10 في الكاميرا -
11- قلبي بالتساوي ، أضيفي الخل وزيت السمسم ، ضعيها على الطبق
نصائح
بالنسبة للنودلز ، اختاري النودلز المستديرة ، النودلز ليست قوية بما يكفي لتكون مقلية ، يمكنك إضافة المزيد من الأطباق الجانبية ، الطعم جيد جدًا.
