مكونات

طماطم

750 جرام

بصل مقطع

60 جرام

ثوم مفروم

60 جرام

مرق

150 مل

نشا الماء

50 مل

زينة زيت الذرة المناسبة صلصة الطماطم 2 ملاعق كبيرة فلفل أسود 1/2 ملعقة صغيرة

كيفية صنع صلصة بيتزا منزلية 1 نقع الطماطم في الماء الساخن وتقطيعها.

2 ضعي زيت الذرة في قدر وسخني ، ثم اقلي الثوم المفروم والبصل.

3 نسكب الطماطم المهروسة ونقلي الحساء.

4 يضاف المرق ويقلب جيدا.

5 أضيفي صلصة الطماطم وقلبي جيداً.

6 يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة حتى ينضج الحساء إلى النصف ، ثم يُضاف ماء النشاء ويُحرّك جيدًا.

7 بعد أن يصبح الحساء سميكًا ، يُسكب الفلفل الأسود ويقلب جيدًا.