المكونات

 

ضلوع رقيقة

 

500G

 

مرارة

 

500G

 

 اكسسوارات 15G الملح والزنجبيل لكمية الدجاج طعم

 ممارسة الأضلاع الحساء المريرة قطع 1 القرع المر مفتوحة، واللحم حفر

2 ثم يتم تنظيفها، مقطعة إلى مربع صغير طويل متجانسة

3 غسل الأضلاع ينزل إلى الماء المغلي ويطهى لمدة بضع دقائق، المغلي لالدامية

4 لالدموية ثم المغلي لإزالة الأضلاع، يتم تضمينها الماء في قدر، وأطلقوا النار في كتلة الزنجبيل العلوي والحرارة المنخفضة وينضج.

ثم صب القرع المر عندما الحساء سريع إلى 5 الأضلاع الناعمة

6 الغطاء ويترك على نار خفيفة في ساعات ونصف الساعة، وضبط الملح والدجاج والانتهاء من ذلك، والذوق هو تبرد تماما!