المكونات

 

البطاطس

 

250G

 

 الملح الاكسسوارات كمية طعم الفلفل الحار النفط كمية مناسبة من كمية الفلفل حق MSG

 نهج فلفل رقائق البطاطس 1 البطاطا المقشرة، ثم تقطع إلى أقراص سميكة 0.3 سم.

تتحول 2 شرائح البطاطس على سطح الماء من النشا غسلها وجافة ثم نشف مع منشفة أو الأنسجة الرطوبة.

3 الفلفل في مقلاة والحرارة المنخفضة وببطء تقلى مصفر العطر تنبعث.

4 إيقاف الحرارة وضع بعض الفلفل وقائظ مع الفلفل يقلب العطر.

5 الثوم والفلفل الحار في هاون، إضافة بعض الملح والغلوتامات أحادية الصوديوم قصفت من الملح والفلفل مسحوق قليلا.

وضع 6 ووك عموم النفط، إلى جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية البطاطا شرائح حتى براوننج على كلا الجانبين.

(7) وشرائح البطاطس المقلية في طبق رش بعض الملح والفلفل وخدمتها.