1. قطط طازج 1 كجم.

2. 30 جرام الفلفل المجفف.

3. فرم الفلفل الحار المجفف ، أضف القليل من الملح ، القليل من النبيذ الأبيض والماء المغلي البارد ، وبعد أن يسخن الزيت ، دعه يبرد قليلاً وصبه. يمكن استخدامه بعد 30 دقيقة.

4. يغسل النهار و يغلي في وعاء ماء مغلي.

5. طهي لمدة 3-5 دقائق ، تأكد من طهي الطعام.

6. أخرجها وضعها في ماء بارد أو نقي لمدة 30 دقيقة.

7. قم بإزالة الماء المجفف ، أضف الملح و MSG واخلطهم جيدا.

8. ضعها في الطبق بعد الذوق.

9. يرش الفلفل المتبل بالتساوي على القمة ، ويخلط جيدا ويقدم.