A الدقيق مع الماء الدافئ وكمية من الملح في العجين صلابة معتدلة، غطاء أعقاب 15 دقيقة (500 غرام طحين و 7 ز الملح)
2 مرة أخرى ثم يعجن العجين، ويعجن العجين يمكن سحب لفافة يمكن أن تكون رقيقة، واستيقظ مرة أخرى 15 دقيقة
ثم فرك شرائح 3 من الوسط إلى جانبي
وتنقسم 4 إلى عدة كيل طويل الفرعية
5 ثم يتم وضعها في وعاء دون وكيل، صب الزيت في وعاء، يتم تغليف كل وكيل من الباطن في مجال النفط موحد، استيقظ أقل تغطية أكثر من نصف ساعة
6 رطل من اللحوم (الأبقار والأغنام والخنازير يمكن أن يكون)
7 الزنجبيل والبصل والفلفل والبصل والزنجبيل والنبيذ المصنوع من المياه
قطع أكثر من 8 في بعض البصل الأخضر المفروم
9 مسحوق التوابل (الفلفل، والينسون، القرفة، البهارات، الكمون، الخولنجان 20 غراما، الفراولة، جوزة الطيب، الفلفل الأسود، الفلفل الأبيض 5 غرام مع صغير مقلاة النار، وصفت مع آلة الطبخ مسحوق) تأخذ مباشرة عناء الفلفل والبهارات المختلطة (فلفل مقلي الأرض 2: 1 أجزاء من البهارات)
كمية مناسبة 10 المعجنات (وضع وعاء على كمية مناسبة من الطحين، بعد النفط في الدقيق ويقلب جيدا خدمة المعجنات)
نقل 11 نكهة جديدة جدا من اللحوم 2 ملعقة طعام صلصة الصويا، صلصة المحار، ملعقة، ونصف ملعقة صغيرة من MSG، ونصف ملعقة صغيرة من السكر، الفلفل ملعقة صغيرة، شي Sanxiang ملعقة صغيرة، كمية المياه المنتجة الزنجبيل جيد، السمسم كمية الزيت والملح .
12 ثم يتم جلد إلى اتجاه على طول لاصق مبتذل، ثم يتم الماء الصالح مجزأة عن الزنجبيل في اللعب، واللعب بها مرة أخرى إلى لاصق مبتذل
تقطيع المجلس يفرك طبقة النفط 13، على سطح الجيد أن يستيقظ تحت ضغط من شرائط يد فارغة
من لفة 14 ثم بالخفض قليلا شرائح واسعة
الورقة الأولى 15 على طبقة المعجنات سطح المسح، ثم سوت في كمية من اللحوم في أعلاه، وكمية مناسبة من البصل الأخضر يرش على اللحم، حتى ألقي في نكهة مسحوق القليل
أمسك اثنين من رؤساء على كلا الجانبين من ورقة العجين 16 عبر بعضها البعض
17 أيدي بانخفاض حجم من الجانبين ضد
ورقة سطح التالية 18 أيضا لديه قضيب نفخة تمتد لفترة طويلة، تمتد الجانب حجم الحافة، وطبقة تمتد أكثر وافرة أكثر
19 بكرة إلى الماضي قليلا الذيل، وسادة ذيل صغيرة في السطح النهائي
ثم سطح جانب 20 من جنب مع خمسة أصابع من مقعر من الداخل، وسقوط العجين مقعر بالخفض أسفل اللوحة، راحة لمدة 10 دقيقة، ثم بجعل تباعا سطح آخر من الفراغ
21 لأخذ سطح فارغة جيدة للاسترخاء، ببطء باليد للضغط على شقة، لا تضغط شقة جدا من الوسط إلى كلا الجانبين من الجلد لمنع الخروج من حشو
22 وعاء وضعت بعض الزيت أكثر القاعدة، إضافة حريق صغير ببطء المقلي فطيرة رمي
23 بدون توقف إلى الوراء
24 تقلى حتى تكتسب اللون البني الذهبي ومتموج على أن يتم طهيها كلا الجانبين (الكهرباء الخبز عموم هو أفضل تأثير، وأثر هو حسن وجميل يمكن أن يكون هناك الكثير من المقلية)
