المكونات
دقيق القمح
250G
سكر
30G
اكسسوارات 2 بيض 1 ملعقة شاي مسحوق الزبدة 40G والحليب ومسحوق الحليب 1 ملعقة كبيرة نشا 2 ملعقة صغيرة خميرة القمح وعاء الحليب 1 ملعقة طعام
1 هوانغ الممارسات علبة حليب الزبدة خففت
2 إضافة السكر لتمرير
جمع مسحوق النشا اللبن الحليب 3
4 والزبدة بعد تمريرة جيدة
اثنين من البيض وتخلط 5
6 بيضات إضافة تدريجيا الزبدة أرسلت بالتساوي
7 لقد غيرت وعاء، وقليلا
8 البيض كله لتمرير موحدة
يقلب جيدا بعد 9
10 الشمس إلى ثلاثة أنواع من مسحوق
يحرك 11
12 وعاء يغلي
13 موجز نظرة على البخار يواصل حشد البخار
بعد 14 البخار
15 فلتر الشاشة مرة أخرى
16 الدقيق، إضافة السكر، الحليب الدافئ، ثم يضاف خليط الخميرة
17 يعجن العجين
18 التخمير إلى ضعف كبير 19 العجن
وينقسم إلى 20 وكلاء الفرعية
21 المحلبي التقريب
22 دائرة المتداول الفرعية
23 المغطى المحلبي
24 حزمة ضيقة
25 التقريب
26 في باخرة
بعد 27 التخمير الثانوية يمكن على البخار
28 بداية عموم
