المكون الرئيسي

براعم الخيزران

300 غرام

ملحقات زيت بذور اللفت 5 جرام ملح مكرر 3 جرام زيت سمسم 3 جرام سكر 2 جرام صوص صويا 3 جرام خل بلسميك 3 جرام جوهر دجاج 1 جرام

مزيج الصويا مع براعم الخيزران # بداية جديدة هنا # ممارسة 1 براعم الخيزران الطازجة

2 انزع القشرة واغسلها واقطع الجزء الأكبر قليلاً تحت الرأس

3 جوليينيد

4 بلانش

5 أخرجه واتركه يبرد

6 اخلطي الملح المكرر وصلصة الصويا والخل وزيت السمسم والسكر وخلاصة الدجاج وقلبي جيداً

7 صب الخطوة السابقة على براعم الخيزران ، ثم سخني الزيت النباتي واسكبه على براعم الخيزران