تحضير المواد!
صريف الفجل!
قطعي فطر شيتاكي المنقوع والروبيان المجفف إلى مكعبات ونقانق ولحم مقدد ومكعبات.
فجل أبيض مبشور ، روبيان مجفف ، فطر شيتاكي ، سجق ، ومكعبات لحم مقدد. استخدم الماء المغلي البارد لعمل دقيق الأرز اللزج في عجينة طحين الأرز اللزج!
اقلي اللحم المقدد والسجق وفطر الشيتاكي والروبيان المجفف أولاً.
يُسكب الفجل الأبيض ، ويُضاف ملعقة من الفلفل الأبيض والقليل من الملح لتحميره من الماء!
أطفئي النار ، واسكبي نقانق لحم الخنزير المقدد المقلي وأرز الجمبري ومكعبات الفطر ومعجون دقيق الأرز اللزج في الفجل المبشور المقلي واخلطيهم جيدًا
ضعيها في وعاء بخار مدهون بالبخار ، وضعيها بالبخار على نار عالية لمدة 45 دقيقة ، ثم أطفئي النار وأخرجيها!
تقطع إلى قطع بعد التبريد. يمكن أيضًا تقطيعها إلى قطع وقليها
مخطط التدفق الذي رسمه الأخ الصغير نفسه
تجاهل الخطوط القبيحة
