مكونات

بصلة

نصف

بيضة

3

الكمية المناسبة من الزيت والملح

ممارسة البيض المخفوق مع البصل الأرجواني 1 البصل الأرجواني

2 قطع إلى أشلاء

3 بيضات 3

4 ضع الكمية المناسبة من زيت الطهي

5 صب البيض

6 مقلاة

7 ضعي الكمية المناسبة من زيت الطهي وصب البصل

8 أضف كمية أقل من الماء لتحريكه

9 أضف 1 ملعقة صغيرة من ملح الطعام

10 أضف الطماطم

11 يقلى ليطهى