باذنجان
2
سواغ كمية صغيرة من زيت السمسم ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة من السكر 2 ملعقة طعام صلصة الصويا كمية الدجاج كمية كمية من الخل Laoganma مزيج 1 الباذنجان وممارسة الباذنجان مقشر مقطعة إلى شرائح 2 3 وضع وعاء البخار (الماء وضعت نصف ملعقة صغيرة من الملح، على البخار الباذنجان يست سوداء) 4 إزالة المطبوخة 5 ضد جميع التوابل في وعاء من عصير 6 يمكن سكب على السطح