مكونات

 

باذنجان

 

نصف

 

 إكسسوارات ، زيت السمسم ، ملح ، خلاصة الدجاج ، صلصة الصويا ، الثوم والثوم

 ممارسة الباذنجان بالثوم 1 اغسل الباذنجان المقطّع إلى شرائح.

2 بخار لمدة 20 دقيقة.

3 اغسل الثوم وهرسها في معجون.

4 السماح للباذنجان بالبخار ليبرد ويسكب الماء على البخار من الطبق.

5 قسم الباذنجان إلى شرائح رفيعة باستخدام عيدان تناول الطعام.

6 أضف الملح وصلصة الصويا وجوهر الدجاج.

7 أضيفي الثوم وزيت السمسم.