1. يغسل اللحم ويقطع إلى شرائح متساوية وينقع بالملح ونبيذ الأرز لمدة 15 دقيقة

2. قطع الملفوف إلى شرائح بسكين مائل

3. قطع أوراق الكرنب إلى قطع متساوية

4. نضع الزيت في القدر على النار ونضع اللحم في القدر ونقليه

5. تقلى حتى تصبح ذهبية على كلا الجانبين

6. ضعي عصابة الملفوف في الوعاء وحركيها

7. ثم نضيف أوراق الكرنب ونقلب معا ، أضف ملعقة من الملح حسب الرغبة

8. أضف كمية مناسبة من المستخلص الخام حسب الذوق

9. يقلب بالتساوي حسب الرغبة ثم خارج المقلاة

10. طبق جانبي سريع والملفوف الصيني ولحم الخنزير المقلي كاملة