المكونات

 

أقدام الدجاج

 

350G

 

 كمية الملح الملحقات النفط لتذوق الماء المالح سيئة كمية كمية من البصل والزنجبيل كمية مناسبة من كمية مناسبة النبيذ من القرفة، الفلفل الحق في مبلغ

 خصائص الممارسة مخلب بعد غمد هو الدجاج إزالتها، وقطع الدجاج المسامير، وقطع اثنين من الدجاج، وبعد غسل القدمين من الحديد قصيرة في الماء المغلي، ثم يضاف قليل من الملح والبهارات استيعاب موحدة مخلل نظام 15 دقيقة

2 الدجاج في وعاء، يضاف الماء لتغطية الدجاج 2-3 سم، إضافة المكونات

3 المتخذة Zhuangpen المطبوخة، مثل الدجاج والسماح لتبرد

ثم سكب 4 رائحة سيئة في أكياس نصف محلول ملحي في الثلاجة بعد 2-3 ساعات نقع أن تأكل