حليب / قهوة / كاكاو / ماتشا صكوم - الطعام الصيني

نهج وطعم Scom بسيط وجذاب حقًا ~ تشير مكوناتي إلى كمية من نوع واحد من المذاق. يمكنني زيادته أو تقليله وفقًا للحالة الفعلية عندما أصنعه شخصيًا. طعمي خفيف نسبيًا. أصدقائي الصغار الذين يحبون العطر الحلو والحليب يمكن أن يزيدوا من كمية السكر والزبدة باعتدال ~ طحين منخفض الغلوتين 110 جم - 170 جم زبدة 35 غ بيضة 1.5 مسحوق الخبز 5 جرام السكر 25 جرامًا حليب الصويا / الكاكاو / القهوة / مسحوق ماتشا 70 غرامًا جوز الهند المبشور (اختياري) 30 غ التوت البري (اختياري) 30 غ
  • امزج المكونات الجافة (مسحوق منخفض ، سكر ، مسحوق خبز ، مسحوق حليب الصويا) ، يمكنك إضافة جوز الهند المبشور في هذه الخطوة

  • أضيفي الزبدة الطرية في درجة حرارة الغرفة ، افركيها في حبيبات كبيرة باليد ، ثم أضيفي سائل البيض ، انتبهي إلى عدم إضافة كل سائل البيض هنا ، اتركي القليل ، يمكن تقسيم المرة الأولى إلى عدة مرات

  • بعد إضافة البيضة ، استخدم عيدان تناول الطعام لتحريكها في الحالة الموضحة في الصورة ، لا تحتاج إلى التقليب بشكل موحد للغاية

  • رش القليل من المسحوق الجاف على لوح التقطيع ، وأخرج العجين الآن ، لا تعجن ، وشكل شريط طويل ، مقطوع إلى مربعات صغيرة ، هذه هي الصورة عندما قمت بإعداد شاي ماتشا

  • ضعيها في صينية الخبز على فترات متساوية واضغطي بأطراف أصابعك ، كل عجينة صغيرة بسمك حوالي 2 سم ، ثم ادهن سائل البيض على السطح ، وهو بداية سائل البيض ، هذه هي الصورة عندما قمت بصنع الكاكاو.

  • توضع في منتصف الفرن ، الأنبوب العلوي 180 درجة ، الأنبوب السفلي 150 درجة ، يُخبز لمدة 18-20 دقيقة

  • تناول الطعام أثناء السخونة أو أخرجه ليبرد ~