فيليه الدجاج المقلي مع الكارامبولا والكرفس - الطعام الصيني

2020-04-30 20:57:14

فاكهة نجمة واحدة 250 غ من أفخاذ الدجاج 150 جرام من الكرفس 80 غ من الجزر 2 فصوص ثوم تتبيلة دجاج 1 ملعقة كبيرة نبيذ شاوشينغ ملح 1/2 ملعقة صغيرة ملعقة صغيرة فلفل أبيض

1

قطع الكرفس إلى شرائح وقطّع الثوم

2

شريحة رقيقة من الكارمبولا والنواة

3

قشر الدجاج وقطع قطع كبيرة

4

دجاج متبل لمدة 15 دقيقة

5

قم بتشويح رأس البيستو في القدر على نار عالية. أضيفي قطع الدجاج واقليها حتى تصبح ذهبية.

6

يضاف الكرفس و 100 مل من الماء ويطهى لمدة 5 دقائق.

7

أضيفي الكارامبولا والجزر والكراث

8

بعد القلي تصبح جاهزة!