البطيخ الآيس كريم - الطعام الصيني

أوراق الجيلاتين 44 صفار البيض 20g من الماء المثلج 50G السكر الناعم دقيق الذرة 12G شمام ل 320g جلد 250G كريم
    1

    هو موضح أعلاه. رؤية قطع البطيخ والعصير وعطرة لينة، لذيذ.

    2

    حوالي 44G فيلم الجيلاتين (1 تشانغ 1G) إلى الماء المثلج لالجيلاتين 20G: الجليد في الماء = 1: 5 (ماء الصنبور لا يمكن استخدامها، لأنه لا يلين بسرعة مع الثلج في الماء، وتقلص لتولي مايكروسوفت).

    3

    صفار البيض والسكر = 1: 1. صفار البيض 413 * 4 = حوالي 50G. صفار أثار السكر الأولى + + دقيق الذرة تخلط جيدا.

    4

    قشر ومقطعة إلى قطع صغيرة 1/2 حبة الشمام، وإثارة بار بار متعددة الوظائف الحملة التي يتم وضع أفضل قليلا من الماء، وسحقت، ضغطت عليه لانخفاض سرعة تنوع من عصير، وأضاف اللب 2 مرات، ها سكب على التوالي عصير البطيخ.

    5

    وأضاف الخطوة 3 الشمام عصير، في موقد الغاز حرارة متوسطة كتيمة وأثار حتى رغوة متجانسة حتى القادم، flameout. تمت إضافة الخطوة 2 في خلط أوراق الجيلاتين تقلص.

    6

    بعد الفحص الأول.

    7

    FIG المقصورة العليا الماء المثلج التبريد.

    8

    قبل أن تصل إلى كريم الشعر كريم لينة [هذه العلامة التجارية هي نقية جدا، لرؤية شخص شراء مخبز، وذلك في محاولة لشراء طعامهم. وجدت] المقارن نقطة الرطوبة، وأضيف الخطوة 7، مختلطة بالتساوي في الفريزر.

    9

    بعد الثلاجة لمدة 30 دقيقة لتشكيل كريم [من] أثار بما فيه الكفاية، العائدة الثلاجة. وتكرر 4 مرات، والجليد حول "12 ساعة" لاستخدام. المحتوى من حوالي 3 إلى 4 أشخاص، وأنا حفرت في الزينة وعاء لشخص واحد. "هامي الآيس كريم" كاملة.