المكونات

 

لحم خنزير

 

300G

 

الفجل الأبيض

 

200G

 

طحين

 

300G

 

جمبري

 

100G

 

 سواغ كمية الملح الصويا كمية النفط كمية كمية المحار

 ممارسة البيضاء الزلابية الروبيان الفجل 1 تخفيضات لحم الخنزير في كمية من اللحوم الطبخ الجهاز المسمى.

2 الفجل الأبيض فرك إلى خيوط.

تم إضافة 3 في مبلغ مناسب في الفجل الأبيض المملح.

4 كمية النفط تضاف إلى اللحم والملح وصلصة الصويا والنشا والمحار أثارت شهية.

إضافة كمية مناسبة من الروبيان 5 ضجة.

بعد 6 مخلل الفجل المياه تقلص باليد.

7 مزيج اللحم جيدا مع الفجل الأبيض.

8 الدقيق والماء في رقائق أولا أثار.

9 ومن ثم إلى الحي صلابة معتدلة من العجين لمدة 20 دقيقة.

10 ثم العجين قبل المتداول إلى شرائح رقيقة ثم تقطع إلى عدد من وكلاء من الباطن.

كل وكلاء من الباطن صغير 11 هي دائرية الجلد لفة زلابية.

ثم يتم تغليف كل زلابية المجمع 12 إلى كمية التعبئة.

13 تحويل جميع الزلابية ملفوفة.

14 وعاء ويسكب الزلابية في الماء المغلي وعاء والماء يغلي، وضعت ثلاث مرات على ما هو مألوف.