"قريبا 14 فبراير، عيد الحب، كنت لا تزال تريد الهدايا لالعزيز TA؟ في الواقع لا شيء أكثر من مأكولات محلية الصنع إلى المفضلة أغلى بها. من وتيرة مشغول، خلع صخب وصخب معطف، في هذا العيد رومانسية، للتحضير للTA الحبيب خبز لذيذ، والتمتع بالطعام ولا تنسى، وأوصى التالية رمز جميل من الحب الحب الخبز، وأتمنى لكم الحب الحلو العسل الحلو TA، ويطير معا، إلى الأبد، لمعرفة ذلك بسرعة! أتمنى لكم جميعا سعيد عيد الحب! " أحمر العجين المخملية
- الخبز والدقيق 200G
- طحين القمح الكامل 50G
- أحمر خميرة الأرز 10G
- مسحوق الكاكاو فالرونا 5G
- ملح الجيل الثالث 3G
- سكر 35G
- فرنسا يبتلع الخميرة 4G
- زبدة 25G
- بيض واحدة كبيرة
- ماء 120 إلى 130G +
المواد موتشي
- الدبق دقيق الأرز 105G
- نشا الذرة 30G
- حليب 180G
- سكر 45G
- زبدة 15G
قسم شطيرة
- أحمر معجون الفول المبلغ، أو مجموعة متنوعة من الفواكه المجففة
- حلو طعم
- مشوي الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 مكان جميع المكونات ما عدا الزبدة في المواد العجين في برميل الخبز. محفوظة حوالي 10 غراما من الماء المضاف اختياريا. -
2 ضمان سلاسة والغرامة خلط موحدة يعجن العجين، بعد يمكن استخلاصها إضافة الزبدة سميكة. -
3 إلى مرحلة التوسع دلك، مثل هذه الأفلام يمكن استخلاصها حول هذا الموضوع. -
4 تشطيب إلى سلاسة العجين في وعاء، مع تغطية غلاف بلاستيكي، وضعت في مكان دافئ من. -
5 وفي وقت الانتظار لتخمير العجين، لجعل شطيرة موتشي. يمكنك أيضا استخدام يمزج موتشي تفعل وأسهل. المواد موتشي في جزء الحاوية. -
6 رسمها خلط اليد إلى عجينة. -
7 في علبة أو وعاء والبخار لمدة 15 دقيقة، كل مكثف إلى مادة صلبة، مع عيدان كزة، لا السائلة تسريب ذلك. -
8 اخماد بلطف، إضافة الزبدة وتفرك كل شيء في موتشي. -
9 الدولة تعجن، وقذائف Q، على نحو سلس. -
10 جاهزة مثل الفواكه المجففة، ويمكنك أيضا إضافة بعض انتشار الفاصوليا الحمراء. -
11 خارج الدولة كاملة، وتراجع أيديهم حفر في الدقيق في العجين، لا تراجع، لا انهيار على ذلك. -
12 المتخذة المخمرة العجين، وتنقسم الى ثلاثة أجزاء. -
بعد التكوير العادم 13، مع تغطية غلاف بلاستيكي، الركود عشرين دقيقة. -
قسامة من 14 لفة دائرية. -
15 مخبوز ناحية موتشي قسامة أو النفط، وانتشار بالتساوي على العجين فتح. -
16 رش مثل الفواكه أو العسل الفاصوليا المجففة والفاصوليا الحمراء وهلم جرا. -
17 إلى وسيطة مطوية في شكل الثلاثي. -
18 يجب المشدودة مغلقة، وإلا سوف تنتشر عندما يخبز، لتنفجر. - 19 اقلبها يبدو وكأنه متساوي الساقين مثلث الشكل.
-
يتم دفع 20 داخل مثلث من جانب واحد من منتصف بعصا أو الإصبع. -
21 لشكل الحب. في رطبة، ومكان دافئ لبدء الثانية خدمتها. إذا تم وضع الفرن التخمير، ووضع وعاء من الماء الساخن لزيادة الرطوبة ودرجة الحرارة تخمير الفرن على 40 درجة، وأعلى قليلا، وينبغي أن نولي الاهتمام للسيطرة على درجة حرارة يخدم الثانية. يمكن فتح واحد سيتم إيقاف. -
العجين حوالي 22 إلى إرسال اثنين كبيرة مرتين. -
23 قطع الحب في غطاء على شكل ورقة على العجين بعد سنتين الشعر، وارتفاع غربال مسحوق. -
بعد جيدة 24 غربال لإزالة، وهما جيد مسحوق غربال عالية. -
25 سخن الفرن 180 درجة صعودا وهبوطا النار والمتوسطة، وتخبز حوالي 20 دقيقة. الوقت إشارة درجة الحرارة فقط، بعد تعديلها وفقا للفرن الخاصة بهم. -
26 مباشرة بعد إزالة خبز، والجرف وضعت في الهواء الجاف إلى فاتر اتهم حقيبة تخزين مختومة. وضع الجنرال يومين أو ثلاثة أيام لينة جدا. -
27 إذا كنت لا يمكن أن تأكل الفريزر الثلاجة لفترة قصيرة، بعد تدفئته مع قليلا الساخنة الفرن أو الميكروويف ثم أكله، طعم أفضل. -
28 وتأخذ المزيد من النبيذ، أوه. -
29 ألوان حية وتتحرك الحب الخبز. -
30 فائقة النعومة الخبز الجسم، والفواكه المجففة الحلو والمر، لينة القنابل Q موتشي، لكنه أضاف أيضا طحين القمح الكامل، أكثر صحية. ليس فقط قيم اللون، والمزيد من المحتوى أوه!
نصائح
1. الأحمر المخملية العجين السائل ويمكن زيادة بشكل مناسب أو ينقص وفقا لمستوى الخاصة امتصاص الماء والدقيق والرطوبة على المناخ المحلي. 2. ماركات مختلفة الفرن، الفرق في درجة الحرارة هو أيضا مختلفة قليلا، منذ وفقا لتم إضافة درجة حرارة الفرن معدلا على النحو الملائم. 3 من بيئة التخمير المثلى لحوالي 28 درجة، الرطوبة 70 اثنين من الشعر درجة حرارة التخمير الأمثل حوالي 35 درجة، الرطوبة 80 4. الحاجة إلى يعجن العجين إلى مرحلة التوسع. 5. تأكد من قرصة مغلقة، عندما موتشي خبز خلاف ذلك انفجر.
