المقادير: ضلع الخنزير
المكونات: القرع المر
يغسل القرع المر، والمصنف، مكعبات
شحب
غسل الأضلاع غسلها المبلغ المضاف من الملح، ومسحوق الدجاج والسكر والفلفل وصلصة الصويا والذرة
تخلط جيدا، منقع ساعة واحدة
السمط مع الماء المغلي حوالي، والوقوف من قبل
صب كمية مناسبة من زيت الذرة، مقلي الثوم
في الأضلاع، في كمية من الماء، وتغطي الغطاء، ويترك على نار خفيفة مدة 5 دقائق
وضع مرير
صب صلصة، وتخلط جيدا، وتغطي الغطاء، ويترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق طبخ
رؤية صلصة قبالة الحرارة
طاجن مياه الغسيل الرطب، حريق كبير وانغ
القرع المر في الضلوع، وتخدم التمتع
