المكونات

 

الدجاج الجذر

 

800 غرام

 

حافر الحصان

 

500 غرام

 

جزر

 

1

 

لوتس

 

60 غراما

 

زنبق

 

30 غراما

 

 سواغ الحضض عناب 6 ز 10 ز 10 ز ملح 5 جم الزنجبيل الدجاج مسحوق 1 غرام

 لوتس حدوة الحصان نهج حساء الدجاج 1 إعداد المكونات: جذر الدجاج والكستناء المياه والجزر، لوتس، زنبق، الحضض الصيني والتمر الأحمر والزنجبيل وغيرها من المكونات.

2 اللوتس المجفف، وغسلها زنبق غارقة.

3 حدوة الحصان مقشر الجزر، مقشرة ومقطعة إلى قطع، والزنجبيل، وقطع نظيفة.

4 غسل الدجاج ويغلي غليان الماء الساخن، وإزالة واستنزاف المياه.

5 جذر الدجاج، وبذور اللوتس، زنبق، الكستناء المياه والجزر والحضض الصيني والتمر الأحمر والزنجبيل في طنجرة الضغط

6 إضافة كمية مناسبة من مسحوق الدجاج مفتاح حساء الصحافة، حوالي 45 دقيقة، PS: مختلف طنجرة الضغط، في أوقات مختلفة قليلا

7 عاء جيد من الملح وتخلط جيدا ل