1. اغسل وقطع البطاطا الحلوة
2. بعد التبخير ، ضعه في وعاء لصنع الطين
3. اخفق بيضة وأضف القليل من الملح وكمية مناسبة من السكر إلى الوعاء
4. يسكب سائل البيض في معجون البطاطا الحلوة ويخلط جيدا
5. إضافة كمية مناسبة من دقيق الأرز اللزج
6. يقلب جيدا
7. ضع الزيت على فطيرة نار صغيرة في مقلاة غير لاصقة
8. يرش بذور السمسم لتكون أكثر عطرا
9. عطرة جدا