1. إعداد المواد كما هو موضح

2. يغسل ويقشر البطاطا الأرجواني ويقطع إلى قطع ويتبخر لمدة 15 دقيقة

3. البطاطا الحلوة على البخار الأرجواني بالإضافة إلى 50 مل من الماء الدافئ وضغطها في الوحل مع آلة الطبخ.

4. أضف 400 غ من الدقيق و 10 غ من السكر و 5 غ من مسحوق الخميرة إلى معجون البطاطا الأرجواني ، وأضف ببطء 150 مل المتبقية من الماء الدافئ ، وقلبه إلى كتلة

5. يعجن في عجينة ناعمة ، يغطى بغلاف بلاستيكي ويتخمر

6. تخمير العجين أكبر مرتين ، ويمكن القيام به عندما تكون المسافة المقطوعة للعجين هي قرص العسل.

7. اعجن العجين بالتساوي ورتب الفقاعات ، وتدحرج إلى مستطيل

8. المس أولاً طبقة من زيت الذرة على السطح ، ثم رش القليل من الدقيق والسمسم الأبيض

9. لف ورقة العجين في شريط على جانب واحد

10. قطع إلى 5 سم قطع طويلة

11. اضغط لأسفل على طول الجانب مع الشق

12. بعد الانتهاء من كل شيء ، ضعه في صينية الخبز الكهربائية ، حدد النار لصنع الفطائر

13. اقلب بعد تغيير اللون على جانب واحد وانتظر حتى يغير كلا الجانبين اللون قبل أن تتمكن من الخروج!

14. كعكة البطاطا الأرجواني المخبوزة في الخارج! ناعمة وحلوة ، يحب الأطفال تناول الطعام!