تحضير المكونات.
لحم بقري مقطع (يمكن تتبيله) ، بصل مفروم ، زنجبيل ، بقدونس.
سخني الزيت في قدر ساخن وأضيفي الفلفل الحار المجفف للتقليب ، لكن لا تقليه.
يضاف الزنجبيل المفروم ويقلى.
يُضاف حساء الكالي الحامض وتوابل اللحم البقري.
اقلي العطر.
أضف الكمية المناسبة من الماء ، وأضف الكرات ، وأضف المعكرونة بعد غليان الماء .
بعد طهي القدر ، أطفئي النار ورشيه بالكزبرة. أطفئ الحرارة.
أثناء طهي المعكرونة ، ابدئي قدرًا آخر وأضيفي القليل من الزيت ، قطع زنجبيل مقلي وقلي شرائح اللحم (أضيفي القليل من صلصة الصويا في هذا الوقت).
تقدم ، ابدأ.
فاتح الشهية حامض وحار ، لذيذ وسلس ، مغذي ~ ، مرضية جدا so ^ _ ^
