المكونات

 

جلد الخنازير

 

800G

 

 20G النبيذ الزنجبيل الاكسسوارات 5G صلصة المحار 10G 5G الجيل الثالث 3G الملح

 المواد الجلد نهج البرد: جلد الخنزير

2 رغوة الماء خنزير النزيف

3 في وعاء من الماء المغلي 3 دقائق

4 حلق خنزير مع شحم الخنزير

5 عدة مرات متكررة بالماء الدافئ

6 قطع إلى شرائح رقيقة

7 في وعاء مرة أخرى، إضافة الغليان

8 الوفاض في رغوة العائمة، إضافة الزنجبيل والنبيذ الطبخ

9 في صلصة المحار، صلصة الصويا والملح وحريق صغير ساعتين

في وعاء 10، تبريد طبيعي

11 ومشبك اليوم التالي خارج الحاوية

12 شريحة، إضافة الثوم والخل سلطة