المكونات

 

حليب

 

240G

 

ملح

 

الجيل الثالث 3G

 

حبيبات السكر الأبيض

 

45G

 

بيض

 

50G

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

40G

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

340g

 

خميرة

 

6G

 

من الزبدة غير المملحة

 

45G

 

 اكسسوارات البيض والقليل من العسل والقليل من التوت البري القليل القليل من البودرة

 ممارسة عيد الميلاد اكليلا من الزهور الخبز 1 مواد أخرى من أجل من الزبدة غير المملحة في دلو الخبز وبدء التشغيل والإجراءات وجهه، ويعجن العجين حتى سلس، إضافة الزبدة ويستمر لبدء سطح البرنامج، يعجن حتى مرحلة التوسع، تعجن حجم العجين إلى 2-3 مرات، ثم وضعت هذه القضية المخمرة العجين لوحة العادم

بعد 2 تطهير العجين كاملة، وسمح العجين على الوقوف بالتساوي في عدد وافر من حوالي 10 دقيقة، كل العجين 20G

يستغرق 3 حيث العجين، يعجن باليد دائرية، ثم وضع في قالب الكعكة 8 بوصة، وبهذه الطريقة القيام العجين المتبقية

بعد 4 كل العجين جيدة، والتخمير في درجة حرارة الغرفة لمدة 1 ساعة، حتى تخمر إلى 2 مرات حجم، فرشاة على الطبقة السطحية من البيض

5 سخن الفرن إلى 165 درجة، صعودا وهبوطا النار في الطبقة العليا وتخبز لمدة 20 دقيقة

بعد الخبز 6 خبز، فرشاة الساخنة على القليل من العسل، ثم يرش مع التوت البري المفروم ومسحوق السكر للزينة